Vovoka Matcha Dite Maitso 100% Voajanahary sy Madio
Mombamomba ny vokatra
Tena tsara kalitao, hanitra ary tsiro ny Matcha, mampiasa ravin-dite 100% tsara kalitao amin'ny alàlan'ny fanodinana maoderina amim-pitandremana mba hihazonana ny antioksidana sy ny otrikaina ao aminy. Ny vovoka dite maitso Matcha dia tsy misy tahony sy lalan-drà amin'ny ravin-dite izay mandray anjara amin'ny fihenan'ny otrikaina sy ny tsiro mangidy amin'ny marika vovoka dite maitso sasany. Voaisy tombo-kase ao anaty kitapo foil mba hisorohana ny tara-masoandro sy ny oksidasiona, ny dite maitso Matcha an'ny H & A dia azo antoka fa vaovao.
soa
- Tsy misy fetra ny fahafahana mamorona sy manavao vokatra miaraka amin'ny dite maitso Matcha. Mitady tsiro vaovao ve ianao? Andramo ny dite maitso Matcha.
- Amin'izao fotoana izao, ny Matcha dia ampiasaina amin'ny zava-pisotro, gilasy, vatomamy, mofo, mofomamy, energy bars, smoothies, latte ary hanitra ao anaty sôkôla sy vatomamy.
Famakafakana fototra
| fanadihadiana | Description | Fomba fitsapana |
| Anarana Botanika | Matcha | maso |
| Ampahan'ny zavamaniry | ravina | maso |
| Description | Vovoka maitso 600-1000 mesh | AOAC 2000.07 |
| tsirony | Voajanahary mahazatra | Organoleptika |
| Fahalevonana | Mety levona anaty rano | Fomba Ofisialy AOCS Cd 1-25 |
| Ireo akora miaro | tsy misy | Fomba ofisialy AOCS Ca 2c-25 |
| hamandoana | 4.50% | AOAC 925.10 |
| Metaly mavesatra | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsenika (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Famakafakana mikraoba
| Isan'ny takelaka rehetra | AOAC 990.12 | |
| Leviora sy bobongolo tanteraka | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliforma | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | ratsy | ELFA-AOAC |
Fampahalalana momba ny sakafo
Azo zaraina ho karazany maromaro ny vovoka Matcha araka ny kalitao sy ny karazany, ary ireto no tena mahasamihafa azy ireo:
Voalohany, akora fototra sy fepetra fambolena：
- Vovoka matcha avo lenta
Matetika ny akora fototra dia fidina avy amin'ny karazana hazo dite manokana, toy ny Yobai. Vaovao, malefaka ary maitso ny ravin'ity zavamaniry dite ity. Ireo zavamaniry dite ireo dia matetika ambolena amin'ny tontolo iainana misy alokaloka sahaza. Ohatra, any amin'ny faritra mpamokatra matcha malaza toa an'i Uji, Japon, ireo mpamboly dite dia hanangana trellses eo ambonin'ny hazo dite ary hanaloka azy ireo amin'ny fitaovana toy ny bararata mandritra ny 20-30 andro eo ho eo. Ny alokaloka dia afaka manova ny photosynthesis amin'ny zavamaniry dite, mampitombo ny votoatin'ny chlorophyll sy asidra amine, ary mampihena ny votoatin'ny polyphenols dite, ka mahatonga ny tsiron'ny matcha ho matsiro kokoa ary tsy dia mangidy loatra.
Rehefa mijinja dia tsimoka iray sy ravina roa ihany no alaina na tsimoka iray sy ravina iray eo an-tampon'ny hazo dite. Ireo faritra ireo no be otrikaina indrindra ary miantoka ny tsiron'ny vovoka matcha. Henjana ihany koa ny fotoana fijinjana, matetika amin'ny lohataona, indrindra eo amin'ny Aprily ka hatramin'ny Mey, rehefa tsara indrindra ny kalitaon'ny dite.
- Vovoka matcha antonony
Mety ho somary samihafa ny karazana zavamaniry dite, saingy somary ambany ny kalitaony. Mety tsy ho tonga lafatra toy ny hazo dite misy vovoka matcha avo lenta ny fepetra fanalokana mandritra ny fambolena. Mety ho fohy kokoa ny fotoana fanalokana, eo amin'ny 10-20 andro eo ho eo, ka miteraka fihenan'ny klôrofila sy asidra amine ao amin'ny dite ary fiakaran'ny tahan'ny polyphenol ao amin'ny dite.
Somary malalaka ny fepetra takiana amin'ny fisafidianana ary mety ahitana ravina efa somary tranainy kokoa, toy ny ampahan'ny tsimoka misy ravina telo, izay misy fiantraikany amin'ny kalitao sy ny tsiron'ny vovoka matcha.
- Vovoka matcha ambany kalitao
Fahita kokoa ny karazana hazo dite manta, tsotra ny fomba fambolena, ary mety tsy misy alokaloka tsara. Mafy kokoa ny endriky ny ravin'ity zavamaniry dite ity ary tsy dia maitso loatra ny lokony raha oharina amin'ny matcha premium.
Karazana ravina maro kokoa no jinjaina, anisan'izany ireo ravina efa antitra, ary mety tsy voafetra amin'ny vanim-potoana tsara indrindra ny fotoana fijinjana, ka mahatonga ny kalitaon'ny dite tsy mitovy.
Faharoa, teknolojia fanodinana
- Vovoka matcha avo lenta
Rehefa avy naka ny ravin-dite dia tsaboina amin'ny alalan'ny etona famonoana azy, izay fomba famonoana malefaka ihany. Amin'ny alalan'ny etona amin'ny hafanana ambony ao anatin'ny fotoana fohy (matetika 10-30 segondra) mba handravana ny asan'ny anzima ao anaty dite, dia afaka mitazona tsara ny loko voajanahary amin'ny dite, ny hanitra ary ny otrikaina. Ohatra, amin'ny fanodinana vovoka matcha mandroso, dia ampangatsiahina haingana ny ravin-dite aorian'ny famonoana azy amin'ny etona mba hisorohana ny hafanana very tsy hanimba ny kalitaon'ny dite.
Tena tsara ihany koa ny fomba fanamainana, matetika amin'ny fampiasana fanamainana voajanahary na fanamainana amin'ny mari-pana ambany, mba hampihenana ny habetsahan'ny rano ao anaty dite ho eo amin'ny 3%-5%. Rehefa tena ilaina ny fikosoham-bato, ny vovoka matcha mandroso dia hampiasa fikosoham-bato vita amin'ny vato voajanahary, izay fikosoham-bato amin'ny hafainganam-pandeha ambany (eo amin'ny 20-30 RPM), afaka mikosoka ny dite amin'ny fomba tena tsara, ny haben'ny poti-javatra dia mety hahatratra 3-5 microns, izay afaka mamoaka tanteraka ny otrikaina sy ny tsiron'ny dite.
- Vovoka matcha antonony
Mety ho fitambaran'ny famonoana amin'ny etona sy ny fanendasana amin'ny wok ny fomba famonoana. Raha tsy ampy ny fifehezana ny mari-pana sy ny fotoana, dia mety ho voakasika ny loko sy ny hanitra dite.
Mandritra ny fanamainana, mety hiakatra kely ny mari-pana ary mety haharitra kokoa ny fotoana, izay mety hiteraka fahaverezan'ny otrikaina sy ny fofona sasany ao amin'ny dite. Mandritra ny fikosoham-bary, ny fitaovana ampiasaina dia mety ho fikosoham-bary mekanika, na dia mety hahatratra ny fahadiovany aza izany, fa ny haben'ny poti-javatra dia amin'ny ankapobeny dia eo amin'ny 5-10 microns eo ho eo.
- Vovoka matcha ambany kalitao
Azo ampiasaina hanimbana ny otrikaina sy ny hanitra voajanahary an'ny dite ny fomba fanafanana tsotra, toy ny fanamainana mivantana amin'ny mari-pana avo.
Rehefa totoina ny dite maina dia azo ampiasaina ny fitaovana fikosoham-bary henjana kokoa, ary lehibe kokoa ny poti-javatra aorian'ny fikosoham-bary, amin'ny ankapobeny eo amin'ny 10-20 microns eo ho eo.
Fahatelo, ny endriky ny loko
- Vovoka matcha avo lenta
Maitso emeralda mamirapiratra ny lokony, izay noho ny habetsahan'ny klorofila ao anatiny. Ary mitovy ny lokony, tsy misy fahasamihafana miharihary. Rehefa apetraka ao anaty taratasy na fitoeran-javatra fotsy ny vovoka matcha, dia toy ny sosona tulle maitso emeralda manify izy, izay manome fahatsapana vaovao sy kanto.
- Vovoka matcha antonony
Maitso ny lokony, saingy somary matroka raha oharina amin'ny vovoka matcha premium ary mety misy loko mavo-maitso kely.
- Vovoka matcha ambany kalitao
Mavomavo na maitso ny lokony, tsy dia mamiratra loatra.
Faharetan'ny fitahirizana
Mari-pana, 15°C hatramin'ny 25°C. Tehirizina ao anaty trano fitehirizana maina mihidy tsara, tsy misy bibikely ary tsy tratran'ny tara-masoandro mivantana. Aza tehirizina eo akaikin'ny zavatra mamoaka fofona mahery.
Fanambarana momba ny GMO
Manambara etoana izahay fa, araka ny tsara indrindra fantatray, ity vokatra ity dia tsy novokarina avy amin'ny zavamaniry GMO na niaraka tamin'izany.
Fanambarana araka ny vokatra sy ny fahalotoana
- Manambara etoana izahay fa, araka ny tsara indrindra fantatray, ity vokatra ity dia tsy misy ary tsy namboarina tamin'ireto akora manaraka ireto:
- Parabens
- Phthalates
- Kamban-javatra Organika Miovaova (VOC)
- Solvents sy Solvents sisa tavela
Fanambarana tsy misy gluten
Manambara etoana izahay fa, araka ny tsara indrindra fantatray, ity vokatra ity dia tsy misy gluten ary tsy namboarina tamin'ny akora misy gluten.
Fanambarana (Bse)/ (Tse)
Manamarina etoana izahay fa, araka ny tsara indrindra fantatray, ity vokatra ity dia tsy misy BSE/TSE.
Fanambarana tsy misy habibiana
Manambara etoana izahay fa, araka ny tsara indrindra fantatray, ity vokatra ity dia tsy mbola nosedraina tamin'ny biby.
Fanambarana Kosher
Manamarina etoana izahay fa ity vokatra ity dia voamarina araka ny fenitra Kosher.
Fanambarana momba ny Vegan
Manamarina etoana izahay fa ity vokatra ity dia voamarina araka ny fenitra Vegan.
Fampahalalana momba ny alerjia amin'ny sakafo
| singa fototra | Ao amin'ny vokatra |
| Voanjo (sy/na vokatra azo avy amin'izany), ohatra, menaka proteinina | tsy misy |
| Voanjo hazo (sy/na vokatra azo avy amin'izany) | tsy misy |
| Voa (Voantsinapy, Sesame) (sy/na avy amin'izany) | tsy misy |
| Varimbazaha, Orza, Rye, Oats, Spelt, Kamut na ny hybrides azy ireo | tsy misy |
| Glotena | tsy misy |
| Soja (sy/na vokatra azo avy amin'izany) | tsy misy |
| Ronono (anisan'izany ny laktose) na Atody | tsy misy |
| Trondro na ny vokatra azo avy aminy | tsy misy |
| Hazandrano na ny vokatra azo avy aminy | tsy misy |
| Seleria (sy/na vokatra azo avy amin'izany) | tsy misy |
| Lupine (sy/na vokatra azo avy amin'izany) | tsy misy |
| Sulfita (sy ireo zavatra hafa azo avy amin'izany) (nampiana na > 10 ppm) | tsy misy |
