NEWS

Ferulic Acid, derivative amin'ny asidra hydroxycinnamic, dia fitambarana fenolika be dia be ao amin'ny fanjakan'ny zavamaniry. Manjaka ao amin'ny rindrin'ny sela misy loharanon-tsakafo maro izy io, anisan'izany ny vary, varimbazaha ary paoma, izay manana anjara toerana amin'ny mekanika fiarovana ny zavamaniry...

Nampiasaina nandritra ny taonjato maro tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana ny fakan'ny ginger noho ny tombontsoany ara-pahasalamana maro. Ity akora mahery vaika ity dia avy amin'ny fakan'ny sakamalaho fantatra amin'ny anarana hoe Zingiber officinale. Miaraka amin'ny tsirony miavaka...

Ny asidra tannika ara-barotra dia matetika alaina avy amin'ireto ampahany amin'ny zavamaniry manaraka ireto: Tara pods (Caesalpinia spinosa), voanjo avy amin'ny Rhus semialata na Quercus infectoria na ravina sumac Sicilian (Rhus coriaria). Ny asidra tannic dia polyphenolic complex ...

Amin'ny fomba miantoka ny fenitra avo lenta sy ny fanaraha-maso ny kalitao tsy tapaka ny fanampin-tsakafo, dia dingana sarotra misy rohy sy lafiny maro izany. Ireto misy singa manan-danja vitsivitsy izay fintiniko ho anao mifototra amin'ny fikarohana lalina sy fahatakarana lalina:

Ny gel moss an-dranomasina, avy amin'ny alga mena Chondrus crispus, dia feno otrikaina ilaina toy ny vitamina, mineraly ary antioxidants. Fantatra amin'ny fahaizany manohana ny hery fiarovana ara-pahasalamana, manatsara ny fandevonan-kanina, ary mampiroborobo ny tsara amin'ny ankapobeny...

Traikefa nahomby ny fandraisan'i Aogubio anjara tamin'ny fampirantiana Vitafoods Asia, nampiseho ny tanjany ara-teknika sy ny fahaizany manavao eo amin'ny sehatry ny vokatra ara-pahasalamana sy ny vokatra ara-tsakafo, ary nametraka fototra tsara ho an'ny...

Ny vovoka Matcha dia nanjary nalaza tato anatin'ny taona vitsivitsy noho ny tombontsoa ara-pahasalamana maro sy ny fahaizany. Ato amin'ity lahatsoratra ity i Keira dia hiresaka momba ny fomba fanaovana dite matcha sy ny tombontsoa azo avy aminy.

Ny savoka mavo dia akora voajanahary vokarin'ny tantely. Avy amin'ny fihary manokana ao amin'ny kibony izy io ary ampiasaina hanamboarana toho-tantely. Miovaova loko ny savoka manomboka amin'ny mavo maivana ka hatramin'ny mavo lalina, arakaraka ny loharanon'ny nectar sy...

Rehefa manaiky ny fomba amam-panao sy ny soatoavina amin'ny Fetiben'ny Mid-Autumn izahay, Aogubio dia mijanona ho manolo-tena amin'ny fampiroboroboana ny kolontsaina eo amin'ny toeram-piasana manohana sy mitambatra. Mino izahay fa amin'ny alalan'ny fanomezam-boninahitra ny fankalazana ara-kolontsaina sy ny fanehoana ny fankasitrahanay ny...

Moringa, fantatra ihany koa amin'ny anarana hoe "hazo mahagaga" na "hazo ampongabendanitra", dia teratany any amin'ny faritra Afrika sy Azia ary efa nampiasaina tamin'ny fanafody nandritra ny an'arivony taona maro. Ny ravin'ny moringa dia maina ary nototoina ho vovoka madinika izay...