Alfa-cyclodextrin
Inona no atao hoe Alpha-Cyclodextrin?
Apha-Cyclodextrin (synonyms: cyclohexaamylose, cyclomaltohexaose, alpha-Schar-dinger dextrin) dia saccharide cyclic tsy mampihena izay misy singa gliokaozy enina mifandray amin'ny fatorana alpha-1, 4.
Izy io dia novokarin'ny hetsika cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) amin'ny hydrolysed.
syrups hydroéthylamidon amin'ny pH tsy miandany (6.0-7.0) ary hafanana antonony (35-40 ° C).
Ny rafitra annular (na miendrika donut) an'ny alpha-cyclodextrin dia manome lavaka hydrophobic izay ahafahan'ny fananganana complexe inclusion miaraka amin'ny molekiola organika tsy misy polar amin'ny habeny mety.
Ny toetra hydrophilika amin'ny ety ivelany amin'ny rafitra cyclic dia mahatonga ny alpha-cyclodextrin ho levona anaty rano.
Ny asan'ny Alpha-Cyclodextrin
- a.Ampitomboy ny fahamarinan-toerana ny fitaovana: Misoroka volatilization, hisorohana sublimation; Anti-oxidation; Misoroka ny fanimbana optothermal; Anti chemical decomposition; Hanitatra ny fe-potoana manan-kery ny fitaovana.
- b. Ampitomboy ny solubility sy ny bioavailability.
- c.Amin'ny alàlan'ny fananganana complexe inclusion mba hahazoana fofon-drongony mandaitra.
- d. Fanafody ranoka ho lasa solide.
- e. Mba hisorohana - fifandraisana eo amin'ny additive.
- f.Mampihena ny voka-dratsiny.
Fampiharana ny Alpha-Cyclodextrin
Alpha cyclodextrin sy beta cyclodextrin dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo. Ny gamma cyclodextrin dia fibre azo levona, azo jerena ho Alpha Cyclodextrin (fibre azo levona) ao amin'ny lisitry ny akora amin'ny vokatra ara-barotra.
Famakafakana fototra
| Fitsapana Standard | Enterprise Standard |
| Data momba ny famaritana | sarobidy |
| Bika Aman 'endrika | vovoka fotsy, tsy manan-tsiny, tsy manan-tsiny |
| Famantarana (IR) | Mifanaraka amin'ny fenitra alpha CD |
| Votoaty (Ao anatin'ny siramamy manontolo) | ≥98% |
| pH | 5.0-8.0 |
| Mampihena ny siramamy | ≤0.2% |
| Fihodinana manokana | +145º～+151º |
| Fatiantoka amin'ny fanamainana | ≤11.0% |
| Ny sisa amin'ny ignition | ≤0.1% |
| Metal mavesatra (as Pd) | ≤0,0005% |
| sira arsenika (as) | ≤1.3ppm |
| Isan'ny bakteria azo iainana (cfu/g) | ≤1000 |
| Ny fitambaran'ny holatra mahavelona (cfu/g) | ≤50 |
| Salmonella/E. Coli (cfu/g) | tsy eo |
Fanambarana Gmo
Ambaranay eto fa, araka ny fahafantaranay indrindra, ity vokatra ity dia tsy novokarina tamin'ny akora fambolena GMO na avy amin'ny zavamaniry.
Fanambarana ingredient
Safidy Fanambarana #1: Ingredient tokana madio
Ity akora tokana 100% ity dia tsy misy na mampiasa additives, preservatives, carriers ary/na fitaovana fanodinana amin'ny fizotrany.
Safidy Fanambarana #2: Ingredients maro
Tsy maintsy ampidirina ao anatin'ny akora fanampiny rehetra/izay misy ao anatiny sy/na ampiasaina amin'ny dingan'ny famokarana azy.
Fanambarana tsy misy gluten
Manambara izahay fa, araka ny fahafantaranay indrindra, ity vokatra ity dia tsy misy gluten ary tsy novokarina tamin'ny akora misy gluten.
(Tsia)/ (Tse) Fanambarana
Manamafy izahay fa, araka ny fahalalantsika indrindra, ity vokatra ity dia tsy misy BSE/TSE.
Fanambarana tsy misy habibiana
Ambaranay eto fa, araka ny fahalalanay, ity vokatra ity dia tsy nosedraina tamin'ny biby.
Fanambarana kosher
Manamafy izahay fa ity vokatra ity dia voamarina amin'ny fenitra Kosher.
Fanambarana Vegan
Manamafy izahay fa ity vokatra ity dia voamarina amin'ny fenitra Vegan.
Food Allergen Information
| ALLERGENS | FANATREHAN'I | tsy fisian'ny | FANOMEZANA |
| Ronono na derivatives ronono | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Atody na atody derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Trondro na trondro derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Akorandriaka, crustaceans, moluska ary ny avy aminy | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Voanjo na voanjo derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Voanjo hazo na ny derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Soja na soja derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Vary na varimbazaha derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
Trans Fat
Ity vokatra ity dia tsy misy tavy trans.
