Food Additives Raw Material Nuclease
Product Description
Nuclease dia 5`-phosphodiesterase novolavolain'ny orinasanay ho setrin'ny famokarana enzymatika avo lenta (I+G) nalaina avy amin'ny masirasira sy ny toetra mampiavaka ny fizotran'ny famokarana 5'-nucleotide. Izy io dia nalaina sy nohamainina tamin'ny vahaolana kolontsaina Penicillium citrinum. Izy io dia karazana fiomanana anzima izay afaka mamadika ny asidra nokleika ho 5'-nucleotide. 5,-Ny Nucleotide dia manana fiantraikany mahery vaika amin'ny fanatsarana ny fahasalamana, ary tena manan-danja amin'ny fanatsarana ny sakafo vaovao. Rehefa ampiasaina miaraka ny nucleotides sy ny asidra amino, dia hamokatra tsiro umami izay tsy azon'ny agent umami tokana. Izy io koa dia mampitombo avo roa heny ny tsiro umami, izany hoe, vokatry ny synergistic. Izy io dia manana ny asany amin'ny fanasongadinana ny tsirony lehibe, ny fanatsarana ny tsirony, ary ny fanakanana ny fofona miavaka rehefa ampiasaina amin'ny sakafo. Mandritra izany fotoana izany, ny nucleotide dia manana fiantraikany synergistic amin'ny mamy sy ny tsiron'ny hena, ary misy fiantraikany synergistic amin'ny sira, marikivy ary mangidy. , Ny fofona trondro sy ny fofona may dia misy fiantraikany amin'ny fanafoanana sy famonoana. Noho izany, ny nuclease dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana indostrialy ny nucleotides sy ny famokarana sakafo misy tsiro toy ny fitrandrahana masirasira.
Endriky ny vokatra
- Ny nuclease dia nalaina sy nohamainina avy amin'ny kolontsaina Penicillium citrinum, novolavolaina sy nambolena tsy miankina, miaraka amin'ny vidiny ambany, izay efa ho ny antsasaky ny vidin'ny enzymes nafarana;
- Ny tahan'ny enzymolysis avo sy ny enzymolysis feno, ny vokatra azo avy amin'ny asidra nokleika amin'ny I + G dia mihoatra ny 85%;
- Ny votoatin'ny hydrolyzate (I+G) dia avo, hatramin'ny 40% mahery, miaraka amin'ny tsiro umami mahery sy hanitra mahery.
Fampiharana
Ampiasaina miaraka amin'ny deaminase ho an'ny famokarana 5'-nucleotide sy avo (I + G) afa-po amin'ny lalivay nalaina mba hampitombo bebe kokoa ny votoatin'ny (I + G) ao amin'ny lalivay nalaina sy hanatsara sy hanatsara ny tsiron'ny vokatra.
Famakafakana fototra
| LAHATSORATRA | fepetra arahana | FOMBA |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka mavo mavo | maso |
| Ny asan'ny enzyme | 5,000-40,000 U/g min | G/NPB28-2016 |
| Metaly mavesatra | ＜30.0mg/kg | GB5009.12 |
| Metaly mavesatra (toy ny Pb) | ≤5.0mg/kg | GB5009.12 |
| Metaly mavesatra (as) | ≤3.0mg/kg | GB/T5009.11 |
| Isan'ny takelaka manontolo | ≤50,000cfu/g | GB4789.2 |
| E.Coli | Ratsy/10g | GB4789.38 |
| Salmonella | Ratsy/10g | GB4789.4 |
Fanambarana Gmo
Ambaranay eto fa, araka ny fahafantaranay indrindra, ity vokatra ity dia tsy novokarina tamin'ny akora fambolena GMO na avy amin'ny zavamaniry.
Fanambarana ingredient
Safidy Fanambarana #1: Ingredient tokana madio
Ity akora tokana 100% ity dia tsy misy na mampiasa additives, preservatives, carriers ary/na fitaovana fanodinana amin'ny fizotrany.
Safidy Fanambarana #2: Ingredients maro
Tsy maintsy ampidirina ao anatin'ny akora fanampiny rehetra/izay misy ao anatiny sy/na ampiasaina amin'ny dingan'ny famokarana azy.
Fanambarana tsy misy gluten
Manambara izahay fa, araka ny fahafantaranay indrindra, ity vokatra ity dia tsy misy gluten ary tsy novokarina tamin'ny akora misy gluten.
(Tsia)/ (Tse) Fanambarana
Manamafy izahay fa, araka ny fahalalantsika indrindra, ity vokatra ity dia tsy misy BSE/TSE.
Fanambarana tsy misy habibiana
Ambaranay eto fa, araka ny fahalalanay, ity vokatra ity dia tsy nosedraina tamin'ny biby.
Fanambarana kosher
Manamafy izahay fa ity vokatra ity dia voamarina amin'ny fenitra Kosher.
Fanambarana Vegan
Manamafy izahay fa ity vokatra ity dia voamarina amin'ny fenitra Vegan.
Food Allergen Information
| ALLERGENS | FANATREHAN'I | tsy fisian'ny | FANOMEZANA |
| Ronono na derivatives ronono | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Atody na atody derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Trondro na trondro derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Akorandriaka, crustaceans, moluska ary ny avy aminy | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Voanjo na voanjo derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Voanjo hazo na ny derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Soja na soja derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
| Vary na varimbazaha derivatives | tsy misy | ENY | tsy misy |
Trans Fat
Ity vokatra ity dia tsy misy tavy trans.
